Diagnostik > Probenahmen

Probenahme und -versand stellen die Grundvoraussetzung für die Labordiagnostik dar und sind im Hinblick auf die Ergebnisse von besonderer Wichtigkeit. Die Proben werden i.d.R. durch unsere Kunden selbst gezogen (außer bei Trinkwasseruntersuchungen). Gerne stellen wir Ihnen ausführliche Informationen und Hilfestellung zur Verfügung. Einige allgemeine Grundregeln zur Probennahme und zum Probentransport finden Sie hier.

Gerade für mikrobiologische Untersuchungen kann die Probenahme besondere Maßnahmen verlangen, damit die Proben nicht von außen mit Keimen kontaminiert werden. Darüber hinaus muss der mikrobiologische Ist-Zustand zum Zeitpunkt der Probenahme bis zur Laboruntersuchung erhalten bleiben.

Allgemeine Hinweise für Proben zur mikrobiologischen Untersuchung:

• Der Probenumfang sollte bei Lebens- und Futtermitteln nach Möglichkeit 100 bis 200 g bzw. 100 bis 200 ml betragen.
• Wenn möglich, sollte eine ungeöffnete Originalprobe zur Untersuchung gesandt werden.
• Ist eine originalverpackte Probe nicht vorhanden, so sollte die Probenahme so steril, d.h. so keimfrei, wie irgend möglich erfolgen. Kontaminationen von außen, z.B. durch die Probengefäße oder den Probenehmer, müssen unbedingt vermieden werden. Sofern notwendig können von uns sterilisierte Probegefäße zur Verfügung gestellt werden.
• Die Proben sollten zügig, und wo nötig um ein Verderben zu vermeiden, auch gekühlt angeliefert werden. Tiefgefrorene Proben müssen bei -18°C aufbewahrt werden und in gefrorenem Zustand, z.B. mit haushaltsüblichen Kühlakkus oder auf Trockeneis, transportiert werden - sie dürfen nicht auftauen. Alle nicht-gefrorenen Lebensmittel dürfen nicht eingefroren werden! Getrocknete Proben müssen entsprechend bei Raumtemperatur gelagert werden.

Auch für chemisch-physikalische Untersuchungen ist es wichtig, den Ist-Zustand der Proben zu erhalten. Es können damit bestimmte Anforderungen v.a. an Lagerung und Transport der Proben verbunden sein, um Schutz z.B. vor dem Einwirken von Luftsauerstoff oder auch Licht zu gewährleisten.

Allgemeine Hinweise für Proben zur chemischen Untersuchung:

• Der Probenumfang muss ausreichend sein (200 bis 1000 g).
• Wenn möglich, sollte eine ungeöffnete Originalprobe zur Untersuchung gesandt werden.
• Ist eine originalverpackte Probe nicht vorhanden, so muss die Probe sauber und sachgerecht verpackt sein. Je nach anstehenden Untersuchungen kann eine Vakuumverpackung zum Schutz vor Oxidation oder auch eine lichtdichte Verpackung notwendig sein.
• Die Proben sollten zügig, und wo nötig um ein Verderben zu vermeiden, auch gekühlt angeliefert werden. Tiefgefrorene Proben müssen bei -18°C aufbewahrt werden und in gefrorenem Zustand, z.B. mit haushaltsüblichen Kühlakkus oder auf Trockeneis, transportiert werden - sie dürfen nicht auftauen. Alle nicht-gefrorenen Lebensmittel dürfen nicht eingefroren werden! Getrocknete Proben müssen entsprechend bei Raumtemperatur gelagert werden.

Auch Transport und Anlieferung bzw. der Versand von Probenmaterial erfolgt i.d.R. durch unsere Kunden. Bei dem Versenden von Proben per Post oder Lieferdiensten ist besonders auf eine bruchsichere Verpackung zu achten. Wir können Ihnen gegebenenfalls auch einen Abholdienst (Kurierdienst) anbieten. Diese Möglichkeit und der Preis richten sich nach dem Probenaufkommen und der Art der Proben.

Nach Absprache kann, wo notwendig, eine Anleitung bzw. Einarbeitung durch unsere Mitarbeiter erfolgen. Auch stellen wir für die Probenahme bzw. den Transport, soweit spezielle Probenahmegefäße und Transportbehältnisse benötigt werden, solche zur Verfügung.

Bitte kontaktieren Sie uns bei allen Fragen und Zweifelsfällen zur Probenahme, -handhabung und -transport! Informieren Sie sich persönlich und individuell bei uns.

Uns zugesandte Proben sollten immer mit folgenden Angaben auf einem Begleitschein versehen sein:

• Absender und - wenn abweichend - auch ein Ansprechpartner für Rückfragen.
• Angaben zur Probe (Art der Probe, Menge bzw. Stückzahl, u.U. Chargennummer, Identifizierungsnummer o.ä.).
• Angaben zur Probenahme (Ort, Datum, Zeitpunkt, Name des Probenehmers, Methode der Probenahme).
• Ihre Untersuchungsanforderungen.
• Hinweise und Anmerkungen, wie z.B. Zusatz von Konservierungsstoffen, Antibiotika, Vorbehandlungen, Lagerungsart oder - temperatur.