Aktuelles > Branchen-News

27.01.2012: Ablösung der Lebensmittelkennzeichungsverordnung und der Nährwertkennzeichnungsverordnung

Die Lebensmittelinformations-Verordnung wurde vom EU-Parlament verabschiedet

27.01.2012: Verordnung zu Mitteilungs- und Übermittlungspflichten zu gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen

Verordnung zu Mitteilungs- und Übermittlungspflichten zu gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen (Mitteilungs- und Übermittlungsverordnung - MitÜbermitV) vom 28. Dezember 2011 im Bundesgesetzblatt Jahrgang 2012 Teil I Nr. 3 vom 10. Januar 2012, S. 58ff. veröffentlicht.

27.01.2012: Aktuelle Urteile zu Hygieneanforderungen

Mit zwei aktuellen Urteilen zu Hygieneanforderungen an SB-Backshops und Gastronomiebetriebe hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) die Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 weiter konkretisiert.

27.01.2012: Neue Kriterien für Salmonella in frischem Geflügelfleisch

Ab 1. Dezember 2011 gelten europaweit neue Anforderungen bezüglich Salmonella in frischem Geflügelfleisch.

27.01.2012: Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe

Änderung der Verwendungsbedingungen für bestimmte Farbstoffe

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